Io ho sempre amato la primavera, è stata fin da piccola la mia stagione preferita: per i colori, i nuovi fiori, la luce della mattina che vedevo dalla mia camera che era "gioiosa". E', tutto un nuovo ciclo che si risveglia, compresi noi umani, ci sentiamo, o almeno io, più grintosi, più gioiosi e pronti a vivere con una marcia in più...
Ingredienti:
gr 125 burro freddo
gr 250 farina 00
2 tuorli
gr 100 zucchero a velo
1 vanillina
Lavorare tutti gli ingredienti velocemente, fare una palla e mettere in frigo per mezz'oretta
cuocere in forno caldo a 180 per circa 12 minuti
buona primavera a tutti! ;-)