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Una buonissima torta per una cena veloce e con le verdure di stagione, vedrete, son sicura che vi piacerà! ;-)
Ingredienti:
1 mazzetto di asparagi
1 fetta di prosciutto cotto un pochino spessa
gr 500 ricotta
2 uova intere
sale, pepe, zenzero
1 rotolo di pasta sfoglia
1 scalogno
olio evo
Sbattere bene le uova aggiungere la ricotta e amalgamare. Tagliare la fetta di fetta di prosciutto cotto a dadini, e aggiungerla al ripieno. Lavare gli asparagi e tagliarli a pezzetti, cuocerli in unapadella con un filo d'olio evo,e uno scalogno a pezzetti per cinque minuti, poi metterli anche essi nella farcia. Mettere il roto lo aperto di pasta sfoglia con la sua carta in una teglia, bucherellarlo con una forchetta e versarvi il ripieno, compreso di spezie e sale, q.b.
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Cuocere a 200° per 40 minuti circa
cn questa ricetta partecipo a:
:))
:d
:p
:((
:)
:(
:-?
[-(
:-o
:-t
:-ss
b-(
@-)
=))
buona, fresca e saporita... io in frigo ho la sfoglia rustica, da provare!!!
RispondiEliminabelle le torte salate! veloci e sempre gustose! provero' la punta di zenzero la prossima volta :)
RispondiEliminaQuesto piatto è proprio come lo hai descritto tu! Buono, veloce e con verdure di stagione!
RispondiEliminaPrendo nota e realizzo al più presto!
Un saluto
Kemi
molto buona ed appetitosa
RispondiEliminaGrazie per il consiglio!
RispondiEliminaciao a tutte, io sono a letto da tre giorni con tosse,raffreddore, catarro e un po di febbre, sto prendendo gli antibiotici, ma purtroppo per ora niente miglioramenti :-((
RispondiEliminagrazie del vostro passaggio e dei vostri graditi commenti, baci baci
Buonissima!Grazie per la ricetta e per il contributo. Un bacio!
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