Buongiorno! :) volete una ricetta veloce, buona, calda e "leggera", per pranzo?
Eccola qui, una favolosa crema di zucchine facilissima!!
Prendete una padella, mettete olio evo, scalogno a fettine sottili e soffriggete. Aggiungete le zucchine (le quantità varia a seconda dei commensali!), lavatele, e tagliatele o a fette o a pezzetti e portate a cottura ( se volete aggiungete acqua calda durante la cottura). Passate le zucchine nel bicchiere con il frullatore a immersione e otterrete una deliziosa crema! A me piace densa... ;)
Aggiungete in ogni piatto delle briciole di pane vecchio tostato in padella e dei cubetti di pecorino dolce, un piatto unico, caldo, che scalda anche il cuore! :))
Buon pranzo!
con questa ricetta partecipo al contest di Minù
:))
:d
:p
:((
:)
:(
:-?
[-(
:-o
:-t
:-ss
b-(
@-)
=))
ottima direi
RispondiEliminaDavvero un ottimo pranzo....che delizia con le scaglie di pecorino!!!!!
RispondiEliminaè vero, facile e veloce, ma sana, leggera e sicuramnente deliziosa, da provare!
RispondiEliminama che bella ricettina vegetariana....
RispondiEliminauna bacione!
ricetta veloce, ma senza dubbio buonissima ^_^
RispondiEliminaCiao a tutte, a volte con poche cose e senza tantissimo lavoro si ottengono buonissimi piatti! vi auguro un bellissimo week end :-*
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