martedì 10 maggio 2011

Straccietti di maiale con zucchine e formaggio


Questo è un buonissimo piatto unico con carne e verdure, una mia ricetta estemporanea... e come al solito ometto le quantità... regolatevi in base alle persone che lo mangeranno ;)

Mettete in una padella olio evo con  aglio a pezzi, poi aggiungete le zucchine tagliate a piccoli pezzi (o con la grattuggia a fori grandi), sale, peeproncino o pepe, curry e pomodorini ciliegina a pezzi. Fate cuocere qualche minuto il tutto poi aggiungete la carne tagliata a striscioline irregolari. Portare a cottura la carne, spegnere e unire del formaggio in crema ( quello famoso...) e delle mandorle a granella per decorazione

Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà esclusiva di Paola Brunetti, autrice del blog La cucina di Paola Brunetti, e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.
NON autorizzo la pubblicazione dei testi, delle ricette e delle foto in alcun spazio della rete che siano forum o altro senza preventiva richiesta.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...