Fantistiche queste pizzette! si conservano buonissime per alcuni giorni.
Avete presente quelle pizzette al rosmarino che si trovano al bar, o dal panettiere?
O cercato tanto questa ricetta, perché a me piacciono tanto, e finalmente l'ho trovata!
Vi consiglio di farle queste pizzette,
sono veramente...
PASTA LIEVITATA SALATA
Ingredienti:
1 kg di farina per pizza
150 gr di strutto od olio
10 gr di sale fino
5 gr di zucchero
40 gr lievito di birra
Latte o acqua qb
Impastare tutti gli ingredienti in una terrina, lasciando per ultimo il sale.
Lasciare riposare e abbozzare il lievito per circa 1 ora, quindi formare le varie tipologie di prodotto.
Stendere la pasta, spalmare per 2/3 un po’ di strutto, un po’ di sale e pepe e ripiegare a tre, iniziando dalla parte bianca, poi piegare a metà. Arrotolare la pasta, creando un rotolo lungo e tagliare delle fette da 1 cm. Mettere in una teglia unta con dello strutto, schiacciare leggeremente e lasciare riposare per 5’. Decorare a piacere con del rosmarino.
Ricetta tratta da: http://maniinpasta.wordpress.com/
Lasciare lievitare e cuocere in forno a 200° per 15’.
Buone e girellose...
RispondiEliminauna bella idea per presentare in modo diverso le pizzette...
Ciao Renata, grazie, è vero le girelle sono stuzzicanti solo a guardarle! ciaoooo
RispondiEliminaChe carine! Una bellissima idea!
RispondiEliminabelli e sfiziosi ottimo per un buffet.
RispondiEliminaottime carissima:)ricambio con piacere la tua visita e mi unisco al tuo blog cosi mi tengo aggiornata su tutto:)bacioni a presto!!!
RispondiEliminaQueste pizzette sembrano squisite! Sono da provare! Ciao
RispondiEliminaSono proprio sfiziose queste pizzette!!
RispondiEliminaAccidenti Paola, sforni sempre delle delizie golosissime!!
RispondiEliminauna tira l'altra,che buone!!! Ciao.
RispondiEliminami avevi già conquistata con la tua versione dei cinnamon rolls, ma con queste girelle mi hai anche risolto l'uso del barattolo di strutto che tengo in frigo da un pò!
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