Questi piccoli bon bons al cioccolato fondente, sono ottimi accompagnati ad un buon caffè caldissimo.
Ingredienti:
gr 350 cioccolato fondente Venchi a pezzi
dl 1,5 panna da cucina
2-4 cucchiai di liquore a piacere (brandy, rum, marsala, anice, ecc...)
zucchero a velo per decorare.
Scaldare la panna, senza portarla a bollore.
Sciogliere il cioccolato a pezzi a bagno maria.
Versare la panna tiepida nel cioccolato sciolto, amalgamare bene,e unire il liquore scelto, ora girare velocemente con una frusta, perché si rapprenderà subito, e attendere che il composto abbia un colore più
chiaro. Lasciare rassodare qualche ora in frigorifero, poi formare delle piccole palline con le mani e rotolarle nello zucchero a velo.
Servire con il caffè a fine pasto.
Golosissimi!!!!!!=)
RispondiEliminaFlavia
che golosi!!!!!
RispondiEliminaDei tartufini deliziosi!
RispondiEliminaSai che ultimamente ho fatto il tuo zucchero all'arancia??E' delizioso!
mmmmmmmmmmmmm....che meraviglia!!!!!!!!!baci!
RispondiEliminaChe golosità Paola, bravissima!!
RispondiEliminaCara Paola,
RispondiEliminaquesti cioccolatini sono golosissimi, complimenti, baci, baci
M.G.