La food blogger Paola Brunetti

Ciao a tutti! Mi chiamo Paola Brunetti e sono felicissima di darvi il benvenuto nel mio angolo virtuale dedicato alla cucina. Sono marchigiana e fin da piccolina ho avuto la fortuna di trascorrere ore in cucina con la mia mamma, che mi ha trasmesso non solo l'amore per il cibo, ma anche il piacere di condividere momenti speciali attorno a un buon piatto. La mia avventura culinaria è iniziata quando avevo solo dodici anni, quando ho comprato il mio primo libro di cucina – un tesoro che custodisco gelosamente! Le pagine logore raccontano storie di ricette provate e riprovate, di esperimenti culinari e di tanti piccoli successi. Ogni piatto che preparo porta con sé un pezzetto di me, delle mie radici e di quella tradizione che vorrei condividere con voi, In questo blog troverete ricette creative e semplici, perfette per chi, come me, ama sperimentare in cucina pur mantenendo un occhio alla praticità. Che si tratti di un antipasto sfizioso, un primo piatto avvolgente o un dolce goloso, il mio obiettivo è ispirarvi a cucinare con passione e gioia. Non vedo l'ora di condividere con voi tante idee gustose e di sentire le vostre impressioni sulle ricette! Iniziamo insieme questo viaggio delizioso nel mondo della cucina. Buona cucina a tutti!

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Primi piatti

Salati

Ricette di dolci vari

Alici fresche al forno con pangrattato e prezzemolo, ricetta di mia mamma


Oggi la mia bravissima insegnante di cucina e mia mamma, mi ha gentilmente cucinato a casa mia, questo buonissimo piatto di pesce azzurro :)

Brodetto di pesce alla fanese


Oggi ho comperato del pesce fresco al mercato, era già scelto e pulito per fare il brodetto.
Mai fatto il brodetto!

Macedonia nell'ananas con panna verde e decori di cioccolato


Volete presentare una macedonia, in modo alternativo e accattivante?
Benissimo! seguitemi e vi dico come fare ;)

Due nuove collaborazioni con il mio blog di cucina :)

Oggi altre due nuove collaborazioni :)
Sono arrivati due pacchi.

Il primo pacco è questo:

COOK CAKE

Millefoglie di cioccolato fondente con crema di mascarpone e fragole


Buon mercoledì a tutte voi :)
Oggi posto la ricetta di questo fantastico, e facile dessert!
E' molto scenografico e farete sicuramente una bella figura presentandolo a tavola! ;;)
Per le millefoglie di cioccolato:

Ottimo gelato alle fragole senza gelatiera


Questo è un ottimo gelato da realizzare senza gelatiera e senza stare li a sbattere la crema gelata nel congelatore ogni 30 minuti.
Dovete farlo e poi rimarrete sbalordite come me dalla semplicità e bontà ;))

Regalo per la festa della mamma: parananza dipinta a mano con stampi fatti con le patate


Questa bella paranza, di cotone bianco, l'ho appena finita di dipingere e
la regalerò alla mia mamma domenica.
Ho speso poco in soldi, e ho usato la mia creatività,
per ottenere sicuramente un regalo gradito e unico, che sicuramente farà felice
 la mia Regina e Maestra di cucina :)

Antipasto con le fragole: sfizioso e veloce; Sale grigio


Questo è un antipasto veramente particolare e... intrigante ;;)
Se amate sapori particolari, agrodolci, dovete provare questa ricetta ;)

Dolci fiori per la festa della ♥ mamma ♥


Ieri sera, mi sono divertita tantissimo ad inventare questo dolce, anzi questo dolcissimo fiore, per la festa della mamma. Volevo creare qualcosa di diverso, dai soliti dessert, ma che al tempo stesso fosse di rapida e facile realizzazione.

❀ pasta al burro fatto in casa ❀


La pasta al burro è uno dei miei primi piatti preferiti.
A pranzo mangio solo la pasta, non deve mancare mai sennò non mi sentirei sazia e poi finisco il pasto con della frutta.

Cipolle bianche piatte, ripiene al Marsala


Ciao a tutti :)
Questa sera posto questa ricetta.
Per me, è stata la prima volta, che ho mangiato cipolle ripiene, e devo dire che mi hanno conquistata e sicuramente le rifarò!